Recette banana bread facile à la whey bio

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Code promo à la fin de l’article.
Je dois vous avouer que je ne suis pas une grande fan des bananes… Du coup, je deviens très maline pour les intégrer dans mon alimentation. Non pas que manger des bananes soit question de vie ou de mort, mais plutôt que bizarrement, une fois bien associées et cuites, le gout particulier que je leur reproche devient un délicieux parfum.
Que ce soit dans de la pâte à pancake, en base de bowlcake, ou ici, dans un banana bread, j’apprécie leur pouvoir de satiété. Idéal en breakfast ou en collation si vous avez une grosse dalle.
Le fait d’avoir « enrichie » cette recette en protéines, en fait de préférence un snack « post workout« , ou le matin évidemment .
J’ai décliné le gâteau au yaourt en version healthy et fruitée. Voici comment faire:

LA RECETTE
Banana-bread-proteine-mftPréchauffez le four à 190 ° chaleur tournante.
Dans un bol assez grand, écrasez la banane puis ajoutez tous les autres ingrédients.
Bien mélanger au fouet du mixer ou a la main.
Beurrez le moule ou mettez du papier sulfurisé et versez la pate.
Enfournez entre 45 min et 1h en baissant le four à 180 °. Vérifiez la cuisson au bout de 30 minutes pour ajuster.

J’ai utilisé la whey bio de Alter Nutrition, car elle a un adorable gout de vanille, parfait en association avec la banane, et qu’elle se comporte parfaitement à la cuisson. De plus, j’ai réalisé cette recette pour partager avec des personnes attentives au critère Bio. Je vous  reparle vite de cette marque en vidéo, car j’ai eu un énorme coup de cœur sur le résultat en shaker.

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